Muğla’nın Fethiye ilçesinde bu yıl 13’üncüsü düzenlenen Gastro Fethiye Ulusal Gastronomi Festivali, dün (20 Şubat) başladı ve farklı şehirlerden gelen şef adaylarının bireysel kategoride yarışmasıyla ilk gününü tamamladı.
Muğla’nın Fethiye ilçesinde dün Çatalarık Sosyal Tesisi’nde, 13. Gastro Fethiye Ulusal Gastronomi Festivali başladı.
Festival’in ilk gününde, farklı şehirlerden gelen şef adayları bireysel kategoride yarıştı. Yarışmalarda jüri üyeliğini üstlenen şefler ise yemeklerin tadı, sunum, mutfak temizliği gibi kriterleri değerlendirerek puan verdi.
Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, Festival’e Türkiye genelinde büyük bir ilgi olduğunu belirterek farklı şehirlerden gelen şefleri ve öğrencileri ağırlamaktan mutluluk duyduklarını ifade etti.
Arslan, yarışmalar ile ilgili “Yarışmalarda adaletli bir puanlama sistemi uyguluyoruz. Öğrenciler, haklarını alacaklarını bildikleri için bu yarışmaya katılmayı özellikle tercih ediyorlar” dedi.
Festivalin iki gün süreceğini söyleyen Arslan; ilk günde bireysel yarışmaların gerçekleşeceğini, bugün (21 Şubat) ise ekip yarışmalarının düzenleneceğini dile getirdi.
