Fethiye’nin mutlaka denemeniz gereken en iyi yöresel yemekleri ve bu lezzetleri bulabileceğiniz en iyi restoran önerileri.
Fethiye sadece doğasıyla değil, damakları şenlendiren yöresel lezzetleriyle de turistlerin uğrak noktasıdır. İşte Fethiye ziyaretinizde tatmanız gereken 10 yöresel yemek ve onları tadabileceğiniz en iyi yerler:
1. Keşkek
Fethiye’nin özel günlerinde olmazsa olmaz bir lezzet olan keşkeği tatmak için şehir merkezindeki geleneksel restoranları tercih edebilirsiniz. Ayrıca keşkek, Fethiye’de düğün yemeklerinin vazgeçilmezidir.
2. Otlu Gözleme
Taze yeşilliklerle hazırlanan ve sacda pişirilen otlu gözleme, özellikle Fethiye Salı Pazarı ve köy kahvaltıcılarında bulunabilir.
3. Balık ve Deniz Ürünleri
Taze balık ve deniz mahsulleri için en popüler nokta Fethiye Balık Pazarı. Burada taze ürünleri satın alıp çevre restoranlarda pişirtebilirsiniz.
4. Arabaşı
Genellikle kış aylarında tercih edilen Arabaşı çorbasını, şehir merkezindeki yerel restoranlarda tadabilirsiniz.
5. Karabel Tandır
Odun ateşinde pişirilerek hazırlanan Karabel tandır, Fethiye’nin yöresel lezzetlerinden biridir ve özellikle Karabel bölgesindeki restoranlarda bulunabilir.
6. Kaya İnciri
Kayaköy civarında yetişen özel bir tür olan Kaya incirini, bölge pazarlarında veya köy tezgahlarında bulabilirsiniz.
7. Zeytinyağlı Börülce
Yerel zeytinyağıyla hazırlanan bu hafif ve sağlıklı yemek, ev yemekleri yapan restoranların menülerinde sıklıkla yer alıyor.
8. Kabak Çiçeği Dolması
Bahar ve yaz aylarının favorisi olan kabak çiçeği dolmasını, sadece belli dönemlerde lokantalarda veya köy restoranlarında bulabilirsiniz.
9. Lokma
Şerbetli, çıtır çıtır lokmalar Fethiye merkezindeki tatlıcılarda ve sokak satıcılarında kolaylıkla bulunabilir. Tatlı sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzettir. Ayrıca, hayır yapmak isteyen müslüman yurttaşlar da şehirde sıklıkla lokma dağıtır veya lokma stantları kurdurur.
10. Ot Yemekleri
Ege’nin sağlıklı ve lezzetli birçok otu, Fethiye’nin yerel restoranlarında ve köy kahvaltılarında sıkça tüketilir.
*Bu makale Gündem Fethiye’nin yapay zeka editörü ‘Caretta’ tarafından Gündem Fethiye editörlerinin denetiminde yazılmıştır ve yayınlanmıştır.
Etiketler: fethiye yöresel yemekler fethiye yemek fethiye en iyi yemekler fethiye yöresel lezzet fethiyede ne yenir
