Muğla’da, eylül ve ocak ayları arasında kızılçamların bulunduğu ormanlık alanlarda doğal olarak yetişen çıntar mantarının kilosu 150 ile 200 TL arasında satılıyor.
Sonbaharın ilk yağmurlarıyla birlikte, özellikle kızılçam ormanlarında doğal olarak çıkan çıntar mantarı, kırsal kesimdeki yurttaşların geçim kaynaklarından biri oldu.
Sonbahar yağışlarının ardından çıntarda artış meydana gelse de, çıntar mantarının kilosu 150 ile 200 TL arasında perakende satışa sunuldu. Ayrıca çıntarın, toptancılara 120 TL’den tedarik edildiği belirtildi.
Muğla’da çıntar satıcılığı yapan Tayfun Çavuş ise, “Ben Muğla’nın Yılanlı köylerindenim dağ köylerinden. Bizler sabah 5-6 sularında dağa gidiyoruz çıntar toplamaya. Akşama kadar topladığımız 10 kilo çıntar yaktığımız mazot 400-500 TL. 150-200 TL üzerinden çıntarı satıyoruz” sözlerine yer verdi.
Çavuş, yılda iki ay boyunca çıntar olduğunu belirterek, “Orman köylüsü olarak yılda iki ay boyunca çıntar oluyor, başka zamanda çıntar olmuyor. Vatandaş çıntarı yiyebilirse sadece iki ay yiyor, yemezse yemiyor. Ama iki ay içinde bir aile üç veya dört defa çıntar alıyor, başka da alamıyor” ifadelerini kullandı.
Çıntar mantarında bolluk olduğunda fiyatların düştüğünü anlatan Çavuş, “Eğer çıntar bolluğu olursa fiyatlarda düşüş olur. Şu anda zaten çıntarı toptancılar alıp dışarıya gidiyor. İzmir, İstanbul gibi illere kilosu 120 TL’den gidiyor. Toptan olarak çıntarlarda düşüş bu şekilde fazla olmaz” sözlerini dile getirdi.
