Muğla’nın Fethiye ilçesindeki Çalış Bedesten Çarşısı’nda Caba’s Ocakbaşı’nın açılışı bugün (13 Nisan) gerçekleştirildi. Caba’s Ocakbaşı’nda Konya etli ekmek ve Antep lahmacun gibi lezzetler öne çıkıyor.
Muğla’nın Fethiye ilçesindeki Çalış Bedesten Çarşısı’nda yer alan Caba’s Ocakbaşı, bugün saat 13.30’daki açılış töreniyle hizmete başladı.
Antepli Kebap Ustası Hasan Gökçe ve Konyalı Pide Ustası Hüseyin Mutluer’in mutfağında yer aldığı işletmenin açılışına birçok yurttaş katıldı.
Zengin bir menüye sahip olan Caba’s Ocakbaşı’nda Konya etli ekmek, Antep lahmacun, kelle paça çorbası, beyran çorbası, Antep kebabı ve kuzu şiş gibi lezzetler öne çıkıyor.
Açılış töreninde; İşletmeci Yunus Caba, Antepli Kebap Ustası Hasan Gökçe ve Konyalı Pide Ustası Hüseyin Mutluer Gündem Fethiye’ye açıklamalarda bulundu.
Ustaların Gaziantep ve Konya’dan geldiğinin altını çizen Yunus Caba, “Kebap çeşitlerimiz, pide çeşitlerimiz var. Konyalı ustamızın etli ekmeği harikadır. Mutlaka uğrayın deneyin. Antepli ustamızın da kebapları aynı şekilde” dedi.
Fiyatlarını piyasa fiyatlarına göre uygun tuttuklarını ifade eden Caba, şöyle devam etti: “Günlük menülerimiz de var. Tabldot şeklinde günlük yemek çeşitlerimiz çıkıyor: Çorba, sulu yemek, pilav, yanına cacık veya salata ikram ediyoruz. Tatlı çeşitlerimiz mevcut.”
Sabahları saat 8.00’de açıldıklarını söyleyen Caba, kış sezonunda 22.00’ye kadar hizmet verdiklerini ancak yaz sezonunda gece saatlerinde de hizmet vereceklerini belirtti.
INSTAGRAM TAKİPÇİLERİNE YÜZDE 20 İNDİRİM
Instagram hesaplarını takip edenlere yönelik bir kampanya başlattıklarını söyleyen Caba, “Instagram sayfamızı takip ederseniz -Caba’s Ocakbaşı Instagram sayfamız- yüzde 20 indirim kazanıyorsunuz. Instagram sayfamızı takip edip kasada göstermeniz yeterli. Herkesi bekliyoruz” dedi.
“GELSİNLER HİZMETİMİZİ VE LEZZETİMİZİ GÖRSÜNLER”
Antepli Kebap Ustası Hasan Gökçe, yöresinin tatlarını Fethiye halkına tanıtmayı amaçladıklarını ifade ederek, “Bütün Fethiye halkını kafemize bekliyoruz. Gelsinler hizmetimizi ve lezzetimizi görsünler” diye konuştu.
Konyalı Pide Ustası Hüseyin Mutluer ise şu ifadelere yer verdi: “Konya etli ekmeği ve Konya’nın lezzetlerini tanıtmak için buradayız. İnşallah iyi bir başlangıç olur.”
“ÖZELLİKLE ÇİĞ KÖFTE ENFES”
Bununla birlikte, açılışa katılanlara etli ekmek ve çiğ köfte ikram edildi. Lezzetleri değerlendiren bir yurttaş, “Lezzetler harika buldum. Özellikle çiğ köfte enfes, isot oranı çok güzel. Ayrıca Konya etli ekmek harikaydı. Herkese tavsiye ediyorum” dedi.
“KENDİMİ KONYA’DA ETLİ EKMEK YİYORMUŞ GİBİ HİSSETTİM”
Bir diğer yurttaş ise etli ekmeğin lezzetine dikkat çekerek şunları söyledi: “Etli ekmekler harikaydı. Şu anda kendimi Konya’da etli ekmek yiyormuş gibi hissettim. Özenle güzel hazırlanmış, ellerine sağlık diyorum. Bol kazançlar diliyorum.”
Ayrıca, işletmenin Çalış bölgesinde paket servis hizmeti verdiği de bildirildi.
