Caba’s Ocakbaşı, Fethiye Çalış’ta “Kaliteli yemek, dürüst fiyat” sloganıyla hizmet veriyor. Mutfağında Antepli Kebap Ustası Hasan Gökçe ve Konyalı Pide Ustası Hüseyin Mutluer’in yer aldığı işletmenin menüsünde Şefim Kebabı ve Semazen Pide öne çıkıyor.
Muğla’nın Fethiye ilçesindeki Çalış bölgesinde, iki ay önce açılışını yapan Caba’s Ocakbaşı, “Kaliteli yemek, dürüst fiyat” sloganıyla müşterilerine hizmet vermeye devam ediyor.
Menüsünde Konya’dan Gaziantep’e kadar tatların yer aldığı Caba’s Ocakbaşı’nın mutfağında Antepli Kebap Ustası Hasan Gökçe ve Konyalı Pide Ustası Hüseyin Mutluer yer alıyor.
Kebap ve pide çeşitlerinin yanı sıra günlük yemek menüleriyle de müşterilerin ilgisini çeken işletmenin fiyat politikası, tatil bölgelerindeki fahiş fiyatlara karşı uygun ve erişilebilir tutuluyor.
En çok tercih edilen yemeklerden birisi olan Şefim Kebabı, Antepli Kebap Ustası Hasan Gökçe tarafından Gündem Fethiye için yapıldı. Yemeğin müşteriler tarafından olumlu yorumlar aldığına vurgu yapan Gökçe, Antep tatlarını Fethiyeliler ile buluşturmaktan mutluluk duyduğunu belirtti.
Yurttaşların bu tatları deneyimlemesi gerektiğini söyleyen Gökçe, Fethiye halkını Caba’s Ocakbaşı’na davet etti.
İşletmenin Konyalı Pide Ustası Hasan Mutluer ise Semazen Pide ve Bıçak Arası Pide çeşitlerini Gündem Fethiye için yaptı. Mutluer, pidelerinde öne çıkan noktanın hamurları olduğunu belirterek unlarının Konya’dan geldiğine dikkat çekti. Doğal ve kepekli un kullandıklarını söyleyen Mutluer, pidelerinde katkı maddesi olmadığını ifade etti.
“DÖRT ÇEŞİT YEMEĞİ 150 TL’YE YİYORUZ”
Mutluer’in etli ekmeklerini (pide) değerlendiren bir müşteri ise, “Yediğim en iyi etli ekmek” yorumunda bulundu. Her gün Caba’s Ocakbaşı’na geldiğini ifade eden yurttaş, işletmenin uygun fiyatlı ev yemeklerine de dikkat çekti. Yurttaş, “Dört çeşit yemeği 150 TL’ye yiyoruz, bu da hiçbir yerde bulunmaz” dedi.
“FAHİŞ FİYATLARDAN ETKİLENEREK BU İŞYERİNİ AÇMAYA KARAR VERDİK”
Gündem Fethiye’ye konuşan İşletmeci Süha Kemal Caba, “Biz iki aylık bir işletmeyiz. Ben emekli bir öğretmenim. Yıllarca dışarıda başka şehirlerde, başka ülkelerde farklı yemek deneyimleri aldım. Ülkemizdeki son zamanlardaki fahiş fiyatlardan etkilenerek bu işyerini açmaya karar verdik” dedi.
“BİZİM İNSANIMIZ DA UCUZ FİYATA KALİTELİ ÜRÜNLER YİYEBİLSİN”
“Kaliteli yemek, dürüst fiyat” sloganlarının sebebini açıklayan Caba, “Turistik bir bölgede yaşıyoruz, Fethiye’nin Çalış bölgesindeyiz. Burada yabancı ağırlıklı müşterilerimiz var. Fakat biz istiyoruz ki bizim insanımız da ucuz fiyata kaliteli ürünler yiyebilsin, tadabilsin” ifadelerine yer verdi.
Eleştirilere ve yeniliğe açık olduklarına vurgu yapan Caba, “Fiyatlarımızı olabildiğince düşük tutmaya, kalitelimiz ise en yüksek seviyede tutmaya gayret ediyoruz. Herkesi müessesemize bekliyoruz” diye konuştu.
