Muğla’nın Bodrum ilçesinde 5-6 Nisan tarihlerinde gerçekleştirilecek Acı Ot Festivali’nde, Bodrumlu şefler ziyaretçiler için bölgenin ot yemeklerini hazırlayacak.
Muğla’nın Bodrum ilçesindeki Ortakent Mahallesi’nde 5-6 Nisan tarihlerinde Acı Ot Festivali düzenlenecek. Bölgenin şefleri yöresel lezzetleri ve ot yemeklerini ziyaretçiler için hazırlayacak.
Ortakent Yahşi Yalılarını Geliştirme ve Güzelleştirme Derneği (OYDER) tarafından düzenlenen Festival; Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı, Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası ve Bodrum Esnaf Odası’nın desteğiyle gerçekleştirilecek.
Bodrum’un topraklarından acı ot, baldıran, delikenker, turp otu, tilkişen ve ada marulu gibi otlar toplanarak Festival’de yerini alacak.
Festival’de; yerel üreticiler tarafından hazırlanan zeytinyağı, çökelek peyniri, ev yapımı reçeller, sabunlar ve daha birçok doğal ürünü satışa sunacak.
Ayrıca, Festival kapsamında şefler ve gastronomi uzmanları tarafından düzenlenecek atölyelerde Ege otlarıyla yapılan yemekler tanıtılacak.
Influencerlar ve gastronomi yazarlarının gerçekleştireceği söyleşilerde ise sağlıklı beslenme ve yerel ürünlerin kullanımı gibi konular ele alınacak.
Yerel sanatçıların konserleri, halk dansları ve geleneksel Ege şovları da Festival etkinlikleri arasında yer alacak.
Bodrum’un zengin bitki örtüsünü ve geleneksel mutfağını tanıtmak için Festival’i düzenlediklerini belirten OYDER’in başkanı Öncel Erkal, “Bu yıl Bodrumlu şeflerimiz festival mutfağında olacak ve yöresel lezzetlerimizle dolu bir şölen yaşatacağız” dedi.
