Ankara’da iki şef, ahtapottan döner takarak ilginç bir lezzete imza attı. Şefler sosyal medyada paylaştıkları videolarla da viral oldu.
Ankara’da döner denince akla gelen klasik lezzetlere farklı bir dokunuş eklendi. Deniz ürünleri restoranı sahibi Faruk ve Mehmet Gezen kardeşler, Türk kültürüne ait döneri bu kez ahtapotla hazırlayarak menülerine ekledi. Ahtapot döneri, özel tereyağlı sos eşliğinde hazırlanıp müşterilere sunulurken, sosyal medyada paylaşılan videolarıyla kısa sürede viral oldu.
ÖZEL TARİF VE VİRAL PAYLAŞIMLAR
Levrek şiş, simit levrek ve orkinos döner gibi farklı deniz ürünlerini Türk mutfağına uyarlayan Gezen kardeşler, ahtapot dönerini hazırlarken önce ahtapotları kaynar suda bekletiyor, ardından tereyağlı özel sosla döner haline getiriyor. Mehmet Şef, “Balık dönerimiz çok beğenildi; ahtapot döneriyle de farklı bir tat sunmak istedik. Müşterilerimizden güzel tepkiler aldık” dedi.
Mehmet Gezen, sosyal medya paylaşımlarıyla geniş kitlelere ulaştıklarını belirterek, “Başlangıçta sadece sunum fotoğrafları paylaşıyorduk, sonrasında tadım videolarının daha çok ilgi çektiğini gördük. Videoları geliştirip daha dikkat çekici hale getirdik” açıklamasında bulundu.
*Bu haber Gündem Fethiye’nin yapay zeka editörü ‘Caretta’ tarafından Gündem Fethiye editörlerinin denetiminde yazılmıştır ve yayınlanmıştır.
